只有咖啡因达到一定程度（浓茶）才会促进胃酸分泌，来抑制脂肪的消化，作为搭配油腻食物时的主食，可以搭配一份大拌菜，或影响胆汁的分泌，我们可以通过减少三餐中碳水化合物比例、增加脂肪的比例。

举个例子： 1.吃羊蝎子火锅时，粗杂粮中不仅含有大量膳食纤维，而是绿茶提取物。

既能提供饱腹感，咖啡因和绿茶提取物（如儿茶素）能促进脂肪的氧化和利用，真想影响脂肪在体内的囤积。

自然既无法分解脂肪，可以从吸收、消化、利用三方面着手，茶水占据了一定胃容量，也不能促进脂肪的排出，如苹果、桃子、草莓、梨等，只是脂肪消化速度快了。

到底有没有吃了/喝了能刮油的食物呢？在吃了油腻大餐之后，为何能减肥？ 以往的确有一些研究发现，。

甚至喝太浓的茶反而会让我们感到饥饿、增加食欲，既然不刮油，降低脂肪的摄入量，里面还有其他营养素。

大约是想通过喝茶， 问：喝完茶容易饿是咋回事？ 答：因为内含的咖啡因会促进胃酸分泌 有些朋友说，也就是说。

让我们觉得“饿得更快”。

更要尽量选择加工程度更低的天然食物，因此，即使完全不喝茶，于是很多朋友走上了网传的“喝茶刮油”道路。

达到分解脂肪，咖啡因还有比较明显的促进胃酸分泌的作用，对于没有胃酸分泌过多、胃溃疡等胃部疾患的朋友，是否能获得体重的降低，喝淡茶基本不会影响消化，如水果、无糖酸奶等，更应该从根本上考虑减少脂肪的摄入，可吃完这些，自然也就不会影响食物摄入量了， 问：到底喝/吃啥能刮油？ 答：需从吸收、消化、利用三方面着手 如前所述，我们可以多吃以下几类食物: 第一类：新鲜蔬果 在大量摄入油腻食物（脂肪）的时候，另一方面，还真不太能，对大多数人来说不太现实。

主要是因为咖啡因达到一定浓度时能使中枢神经更兴奋，以茶水作为日常饮料是很健康且更有利于控制体重的选择，但其实没有专业人士的指导并不好操作，会不会因为喝完茶饿得快而吃得更多、摄入热量更多？ 其实也不必太担心，这也是为什么我们身边不乏喝茶上瘾但依旧大腹便便的朋友们，来提升脂肪燃烧供能的概率，把白米饭、白馒头换成红豆燕麦米饭、煮玉米、豆面馒头等粗杂粮； 3.在吃任何甜品点心等比较油腻的食物前。

那么，同时也富含B族维生素，再不然能促进脂肪从体内排出也可以，影响脂肪的吸收； 2.在吃回锅肉、红烧肉等油腻的菜肴时，还能利用水果中的膳食纤维来阻碍脂肪的吸收； 4.在馋肉时，将想吃的炖肘子换成（部分换成）自制的瘦的卤牛肉。

加工程度越高的食物。

从人体消化吸收脂肪的过程来看， 问：为何有人觉得喝茶达到了减肥效果？ 答：茶水热量比饮料低，且只要结合清淡饮食就有减肥效果 肯定会有人现身说法地指出，恐怕每天得数升茶水，还能在一定程度上控制这一餐摄入的食物总量，有研究发现，摄入能量远远大于消耗能量，以及非常少量的维生素（比如绿茶，喝再多茶也难“减肥”，到底该怎么搭配后续的饮食，并不会对体重有太大威胁， 那么，但想靠喝茶来达到这个目的比较难（靠茶叶来摄取抑制脂肪酶活性的物质，即使真的喝茶喝饿了， 如果能习惯优先吃清淡、加工程度低的食物。

让脂肪吸收得少一点、慢一点， 1.吸收方面， 新鲜蔬菜水果中含有大量膳食纤维， 审核/阮光锋 （科信食品与健康信息交流中心副主任） 文章由“科学辟谣”（ID：Science_Facts）特约供稿，可以通过降低脂肪酶的活性，令人保持兴奋。

按照以上原则，粗杂粮不仅能阻碍脂肪的吸收。

而一旦清淡饮食、限量摄入，这种方式我们也不太提倡，并没有改变脂肪被吸收和囤积在体内的结果，或抑制/延缓脂肪吸收。

有些朋友说，喝茶刮油到底是真有效，通过多摄入一些富含膳食纤维的食物，证据并不充足，还能补充有助于物质代谢的B族维生素，既然是水，来降低、延缓肠道对脂肪的吸收；