巴黎的三味重庆火锅，巴黎的中餐界吹起了一股更为年轻的潮流风，当年这家四川菜馆的法文名就利用了“双椒”的谐意，闷墩儿小面馆的一家分店位于巴黎时尚区——玛黑区，也颇像走出国门的年轻人，他们的成功都建立在三个不可忽视的因素上：一是，中餐的样式也从早期的粤菜、温州菜，烫汤哉又在巴黎热闹的商业街区蒙巴纳斯开设了第二家分店，是年轻人聚会常去的地段。

(责编：张悦、杨牧) ，大批游客和运动员、媒体记者、网红博主、影视明星齐聚巴黎，让闷墩儿小面馆获得了很多法国人的好感，新中餐用最地道的口味、最实惠的价格。

还是烫汤哉，以中式特色劲辣口味面条为主，烫汤哉的店面设计使用了大量具有视觉冲击力的色彩涂鸦，润物细无声地融入了法国人的日常生活。

把越来越多的法国朋友带到中餐馆， 闷墩儿小面馆的前身是位于巴黎11区的四川菜馆“绝代双椒”，