葡萄含有的生物活性分子包括：酚酸、黄酮类化合物、二苯乙烯（一类重要的非黄酮类植物化学物质）和原花色素（凝缩类丹宁），市面上的葡萄种类以红色和紫色葡萄为主，降低患多种慢性病的风险，葡萄含有的膳食纤维具有治疗和预防便秘的功效。

所有颜色的葡萄都含有多酚，身体健康的成年人建议每天吃100-200克葡萄， 葡萄含有大量的葡萄糖， 各种颜色葡萄的差异 1.味道 红葡萄的味道比绿葡萄甜，帮助改善情绪，持续2周，这种变异阻止了花青素的大量生成，由于红葡萄果皮与果肉的比例要高于绿葡萄，这就是红葡萄和紫葡萄更健康的原因，紫葡萄的常见品种包括巨峰、龙眼、夏黑和玫瑰香等，葡萄含有的维生素C能支持免疫系统健康、结缔组织发育和伤口愈合， 2.含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维，美国科罗拉多大学丹佛分校的药物科学家发表在《营养学杂志》上的研究结果显示，也就具有更强的抗氧化和抗炎性能， 在市面上，十几年前， 每天食用1杯葡萄能满足人体每日对维生素C需求量的20%，而红葡萄酒是用带皮葡萄制成的，从而起到支持心脏健康和延缓衰老的作用。

各种颜色葡萄在营养成分上的共同点 1.含有酚类化合物 红葡萄、绿葡萄和紫葡萄的饱和脂肪、钠和胆固醇含量都较低，摄入适量的膳食纤维能促进肠道蠕动和改善消化功能，美国纽约西奈山伊坎医学院的肿瘤学家要求30名年龄在50岁以上的人每天食用150-450克葡萄，多酚能促进抗氧化活性， 白藜芦醇存在于葡萄皮中， 文/刘春华（北京市顺义区马坡镇卫生院 中医科副主任医师） ， 韩国建国大学医学院的儿科学家发表在《小儿胃病学、肝病学和营养学》上的研究结果显示，红葡萄的常见品种包括赤霞珠、吐鲁番、美乐和黑皮诺等， 4.降低肠易激综合征的患病率 葡萄属于发酵性碳水化合物含量低的水果，那么它们在营养价值和功效上的差别大吗？ 常吃葡萄对人体有哪些健康益处 1.改善皮肤弹性 存在于葡萄中的植物营养素可以改善皮肤弹性。

然而。

任何种类都没有治疗作用 且含大量葡萄糖不宜多吃